삼사(三使) 고산쿄(御三卿)의 차림표와 접대인
三使·御三家 御獻立
本膳 木地薄盤通三方 高盛磨土器下輪杉
大重土器下輪 熊引盛
上同 蛸盛
小角 蒲鉾 きそく
大重土器下輪 海月
木土器下輪 飯
手鹽 箸臺
大重土器下輪 香物
上同 福目
小角 小桶 ひしほ
二膳
小重土器下輪 鮫足
上同 卷鰑
間土器下輪 汁 くしこ, むきいも, 皮牛蒡, 大こん, 燒とうふ
下輪 貝盛 きそく
右同 鱲子
上同 干鮎盛
間土器下輪 汁 鹽かも, しひ茸, うと
三膳
小角 羽盛
右同 汁 大ふな. 筒きり
間土器 榮螺 きそく
小角 船盛 露はく
右同 汁 たい せ切
四ツ目 木地三方
杉地紙足付大形 差味 鯔長つくり, 鱸ゆかき重ね, ゑんす, ミるくひ
改敷 なんはん, 長しゆん
大白茶碗杉足下輪 南蠻煮 たいうすみ, 鹽まつたけ, ねふか, あひくち, つふし玉子, 銀匙付
大白猪口 酢味噌 臺
五ツ目
丸箱香臺宗和足付取手竹 杉箱 たひ, 赤貝, 山のいも
大白皿下輪 盛合 やき鳥うつら, さわら色付, きす色付やき, いせゑひ皮むき, みそ付たい
大白小皿下輪 昆布卷 半弁
食次 木地三方
湯次 銀 右同斷
間土器下輪 吸物 ふな
吸物 卯花いりいか, 品川のり
吸物 蚫ふくらいり
杯 磨かわらけ
奈良臺 但, 奈良臺ハ三方載ス. 嶋臺ハ嶋形ニ■操足付
弓八幡 大臣壹人, 若男壹人, 尉壹人 弓袋持
養老 大臣壹人, 若男壹人, 尉壹人 桶柄杓持
嵐山 木守男壹人, 同女壹人, シテ壹人 櫻枝持 同斷
芦刈 男壹人, 若男壹人, 女壹人 芦葉持
國栖 初冠人形, シテ人形, 天女壹人 薄衣かつら
白髭 天女壹人, 龍神, 天燈持 龍燈持 白たれ鳥兜持
押 取肴 からすみ
美人草, なんてん, 小車, 熊さヽ, 薄はき, 菊さつき
銚子 金紙卷絲花錺
加 右同斷
折三合
蝶甲立金引廻し甲立金
けんひ燒, 小板蒲鉾. いと花, 紅葉, 小角もり, きそく金銀. 壹合
やうかん, 金柑盛. 絲花山吹, 算木盛小口金, 菊もみち. 壹合
柚子盛, 外郞餠. 絲花てつせん, 小角もり, 絲花つくし, 算木盛小口銀. 壹合
二星物
熨斗盛, 唐きひ盛. 檜のろはく, ふくさてふ, 澤きヽやう
上置 からすみ, するめ, 著臺
三星物
鹽引鮭, こん切盛. 角もり, 山茶花, 上角盛, 絲花紅梅
上置 くしこ, くし貝, おきつたい, 著臺
のりからすみ 小角金銀, ふくさとんほう
指緣高三方居
菓子 絲花松梅椿, とんほう五本
かすてら, まんちう, あるへい, 大せんへい, 雪みとり, えた柿
やうかん
きそく. かや, てう
きそく. くるみ, ちとり,
やふし
右御三家·三使. 六膳.
上々官
七五三御獻立, 右同斷. 四膳. 但, 星物者不出.
奈良臺
羽衣 釣人二人, 女壹人. 天冠
金札 大臣二人, 黑たれ, 輪冠金札
難波 白たれ鳥兜壹人, 大臣壹人, 天女壹人, 太鼓
御田 田植二人, 鷹帽子人形壹人
同押 ほたん, 芍藥, 長春, 山吹
菓子九種
上判事·學士·良醫 本膳 九角杉足打高盛, 磨かわらけ小道具
七五三御獻立右同斷 但, 奈良臺·星の物不出.
島臺
山の井 作り物. いと車, 大臣壹人, 女壹人, 桶持
繪馬 作り物. 殿, 繪馬持壹人, 黑たれ唐冠壹人
羅生門 作り物. 赤頭人形, 黑たれ鍬形人形
かも 作り. 矢, 天女, 黑たれ唐冠
吳服 作り物. 機, 大臣壹人, 天女, 絲わく持
黑塚 作り物. 絲わく, 山臥壹人, 冠形鐵杖持
小鹽 作り物. 奈袴人形, 尉壹人, 櫻枝持
同押 かきつはた, 姬ゆり, 化老花, かいとう, 桔梗, あちさひ, あさみ
菓子九種
冠官·軍官 但本膳上々官之通.
七五三右同斷.
島臺
鷄龍田 作り物 殿ニ山臥, 黑たれ輪冠
鞍馬 作り物 花衣小形人形, 赤頭長刀持, 物置
花記念 作り物 車, 大臣壹人, 女壹人, 花かた持
土蜘 作り物 赤頭壹人, 鉢卷人形壹人
鐵輪 作り物 かものえほし, ■風折人形, 生形人形, 人かた持
氷室 作り物 天女, 白たれ人形, 氷持
小鑑治 作り物 臺かな床, 宗近, 黑たれ輪冠, 上ニ白狐
同押
石竹 おもたか
水仙 山吹
しほん 雪の下
次官·小童 三汁十一菜
本膳
鱠 たひ, ミるくひ, くり, せうか, きんかん
汁 つミ入, 大こん, 皮牛房, うと, しいたけ
坪皿下輪
煮物 たこ, くしこ, ミつは
香物
飯
二膳
杉燒 あつくろ, ねふか, たいらき, 山のいも, わさひ
汁 たゐ鹽煮せ切, ゆ
ひしほ くるみ
平皿
切燒 さわら
三膳
杉地紙足付 鯔長つくり
差味 白身, くらけ, 花はす, わさひ, 改敷熊笹
汁 ふな
小猪口 煎さけ
下皿 下輪
もみ貝 葉せうか
四ツ目
色燒 小たひみそ漬, せり
盛 燒鳥うつら, いせゑひ, きす色付
煮物 赤かい, たい薄身, 鹽松たけ, つふし玉子
肴
大杉 かまほこ
吸物 いか, ミる
肴二種 組付
食次
湯次
菓子 やうかん, 色付長いも, 水くり, やうし
後菓子 まんちう, かすていら, あるへい, みとり, えたかき, やうし
