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사고전서 속의 한국고대사

고려의 栗糕方

  • 출전
    遵生八牋 卷十三
  • 국가
    고려
  • 주제
    수공업>물산>기타
高麗栗糕方
栗子不拘多少, 陰乾去殼, 擣爲粉, 三分之一加糯米粉拌勻, 蜜水拌潤, 蒸熟食之. 以白糖和入, 妙甚.
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고려의 栗糕方 자료번호 : sg.d_0003_1200_0030